平菇:低蛋白质 木耳:抗癌防癌
1.平菇洗净拎干水份,摘好备用。
2.小葱切段,生姜切片,木耳泡发拎干水份备用。
3.蒜苗洗净,切段备用。
4.锅烧热,倒入油烧至热,放入姜片,葱段,炒香后倒入平菇木耳,放适量盐翻炒。
5.待平菇炒软,倒入青蒜苗,加适量鸡精,翻炒片刻即可装盘。
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