鸡翅:保护神经系统 铁观音:醒酒
1.鸡翅两面切2刀,冷水下锅煮沸,洗干净沥干备用
2.茶叶泡好以后沥干水分,油锅放多点油烧热小火炸制酥脆
3.炸好以后沥干油
4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅,无需再放油,煎制2面金黄
5.放糖,盐,黄酒,生抽,拌匀小火焖煮至水分收干
6.放芝麻,茶叶翻炒片刻即可出锅
7.出锅啦
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