海苔饭团便当的做法

• 1.先制作西红柿厚蛋烧。西红柿去皮，切丁，越细越好，打入2枚鸡蛋，加适量盐和黑胡椒，把蛋液和西红柿混合搅匀。

• 2.热锅少油小火，将蛋液均匀的铺一层在锅底。

• 3.从一头将蛋皮卷起，切块备用。

• 4.米饭煮熟后拌入紫苏碎和盐拌匀。紫苏碎的制作见小贴士。

• 5.在桌上铺一层保鲜膜，放上一片海苔。

• 6.然后均匀的铺上一层米饭，如图形状，不要铺太厚也不要太薄。

• 7.放上一片西红柿厚蛋烧。

• 8.厚蛋烧上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。

• 9.再铺上一层米饭，与刚开始铺的差不多厚度。

• 10.借助保鲜膜把海苔对角折过来，另一边也折过来压紧。

• 11.同样另外两个对角也依此方法折过来。

• 12.裹成一个正方形。

• 13.刀稍沾些水，直接包着保鲜膜切成两半。底部不好切海苔和平保鲜膜可用剪刀剪开。

• 14.去掉保鲜膜，装盘，装饰些许芝麻菜和圣女果。