咖喱饭
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
土豆:和胃
洋葱:祛痰
咖喱饭的做法
1.准备好食材。
2.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切小块放进一个盆里。
3.锅中倒适量油烧热,把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色。
4.添水没过食材。
5.大火烧开后捞去浮末改中火炖煮。
6.炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块搅拌至咖喱块融化。
7.小火炖至咖喱粘稠。
8.把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块就可以开动啦!
小贴士
这些食材是两个人份量,喜欢粘稠的多煮一会儿,但要勤搅拌,太干了可以添些水。