荤素五道菜
健康功效
娃娃菜:生津
腐竹:抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌
荤素五道菜的做法
1.备好的五样材料,没有肉片卷可用瘦肉等肉类代替
2.预热好锅中倒入花生油、生姜、
3.再放入肉片卷煽炒,加上少许生抽炒至金黄盛入盘中待用。
4.锅洗净预热,用花生油爆香蒜头,依次放入腐竹、木耳、粉丝、生抽、娃娃菜、盐、鸡精煽炒,加少许水盖上锅盖文火焖5分钟。
5.最后把肉片卷倒入锅中,放生粉调料,盛入菜盘即可。
小贴士
喜欢味道香辣的朋友,可以把腐竹炸香,再添加些青红辣椒调色,这样做出来的菜色香味俱全。