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香菇油菜瘦肉粥的做法

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  • 用料:

  • 大米  一量杯
  • 香菇  一个
  • 油菜  一棵
  • 胡萝卜  少许
  • 里脊肉  一小块
  • 香葱  一棵
  •  少许
  • 核桃油  适量

做法:

  • 1. 大米,洗净,加水入锅,大火烧开,小火慢炖。
  • 2. 大米慢炖的同时,把肉、油菜、香菇、胡萝卜、香葱分别切碎
  • 3. 肉沫加热水烫一下,这样为了去血水,也免得生肉倒锅里不好分开,变成一大坨
  • 4. 粥大概煮了40分钟,差不多了,依次放入肉沫、油菜、香菇、胡萝卜,搅拌均匀,继续煮5分钟
  • 5. 加入香葱、盐、核桃油,出锅。香喷喷的粥做成啦