黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 香菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.黄鱼洗干净两面切几刀,两面摸点盐腌制片刻
2.入锅前擦干水份,下锅中火煎至两面焦黄,
3.将鱼拨一遍,放生姜,蒜,小辣椒爆香
4.放黄酒,酱油,少许盐,糖,小火焖煮
5.焖煮至汤汁浓稠,撒上少许香菜即可上锅
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