青萝卜丸子

青萝卜丸子
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作者:花恋花痴

健康功效

青萝卜:化痰
鸡蛋:护眼明目

青萝卜丸子的做法

  • 青萝卜丸子的做法图解1

    1.萝卜洗净,葱姜切末,鸡蛋两个。

  • 青萝卜丸子的做法图解2

    2.萝卜擦丝

  • 青萝卜丸子的做法图解3

    3.把萝卜丝剁几下,不用剁碎,打上鸡蛋,放入葱姜末,盐,花椒胡椒粉,一点鸡精,搅拌均匀。

  • 青萝卜丸子的做法图解4

    4.放面粉搅拌均匀成稠面糊。

  • 青萝卜丸子的做法图解5

    5.准备一个裱花袋,把面糊装进去 ,头上剪个小口,大小比丸子少小一点。

  • 青萝卜丸子的做法图解6

    6.锅热油,把丸子挤到小勺里,再放油锅里炸

  • 青萝卜丸子的做法图解7

    7.炸到微微焦黄,捞出装盘。

小贴士

用裱花袋剪个口挤丸子,虽然丸子不是很圆,但可以不用手去抓面糊,没有裱花袋也可以用个结实的方便袋,一样可以的。

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青萝卜丸子的家常做法

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