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绿茶曲奇(无添加剂配方)的做法

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  • 用料:

  • 黄油  90克
  • 糖粉  92克
  • 鸡蛋  0.8个
  • 低筋粉  156克
  • 绿茶粉  10克
  • 牛奶  12克

小贴士:

烘烤时间不宜太短,时间过短烘烤出来曲奇不酥脆

做法:

  • 1. 把原辅料准备好
  • 2. 化软的黄油90克
  • 3. 鸡蛋一个备用
  • 4. 糖粉92克
  • 5. 过筛的低筋粉和绿茶粉
  • 6. 将黄油和糖粉混合
  • 7. 用蛋抽搅打均匀
  • 8. 黄油打至发白,加入鸡蛋
  • 9. 黄油和鸡蛋搅拌均匀打到发白
  • 10. 加入过筛的低筋粉和绿茶粉
  • 11. 用刮板将其搅拌均匀
  • 12. 挤袋里装上星星花嘴,装入挤袋,均匀的挤在烤盘上
  • 13. 放入烤炉,上下火180℃烤,10分钟左右出炉,香喷喷的绿茶曲奇就烤好啦?
    每人的烤箱不同,实际温度按照自己的烤箱来调整