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花旗参炖鸡汤的做法

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  • 用料:

  •  半只
  • 瘦肉  适量
  • 花旗参  5克
  •  适量

小贴士:

深圳本土有个传统、但凡幼儿长牙便炖花旗参汤给小宝宝喝、说是可以在长牙过程避免发烧。说来也奇怪,我一双儿女一长牙牙,婆婆就会炖这个汤给他们喝,还真管用哦!

做法:

  • 1. 鸡处理干净斩块
  • 2. 备好适量纯瘦肉、5克花旗参
  • 3. 先把鸡块及瘦肉放入炖盅
  • 4. 往炖盎注适量开水、盖上盖子隔水炖三小时。
  • 5. 在剩余10至15分钟前放入花旗参继续炖
  • 6. 加入适量的食盐、盛汤享用