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千禧坊蛋挞的做法
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用料:
千禧坊挞皮
8个
淡奶油
20ml
白糖
10克
炼奶
1小勺
鸡蛋
2个
纯奶
125ml
小贴士:
1.我第一次做蛋挞,时间都是累计的,中间我会观察蛋挞的成熟度
2.糖根据自己需要加入,我有炼奶,所以糖加的不多
做法:
1.
准备好材料
2.
挞皮从冷冻箱提前半小时拿出来解冻
3.
取一个容器里面加入牛奶
4.
放入白糖搅拌
5.
放入淡奶油
6.
搅拌均匀
7.
加入炼奶
8.
再次搅拌均匀
9.
另取一容器打入一个全蛋,再加入一个蛋黄
10.
把鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋液
11.
把蛋液慢慢倒入牛奶液中,边倒边搅拌
12.
搅拌好的
13.
用漏勺过滤
14.
用勺子把蛋液放入挞皮中,8分满,我在里面加了猕猴桃和苹果粒
15.
微波炉高火10分钟
16.
美味的蛋挞出来了,来吃吧
17.
放入微波炉高火10分钟即可
18.
成品出炉