山药豆沙糕

山药豆沙糕
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作者:清水

健康功效

山药:补肺
红豆:活血
白糖:低蛋白质

山药豆沙糕的做法

  • 山药豆沙糕的做法图解1

    1.准备山药糕材料

  • 山药豆沙糕的做法图解2

    2.把山药洗净放蒸锅里蒸熟。

  • 山药豆沙糕的做法图解3

    3.把蒸熟的山药放碗里按压成泥状。

  • 山药豆沙糕的做法图解4

    4.在山药里加入少量白糖和色拉油,搅拌,再加入些大米粉搅拌成团。

  • 山药豆沙糕的做法图解5

    5.用汤勺挖出一小块放在手里按压成小团后,再用手掌按压成小饼状。

  • 山药豆沙糕的做法图解6

    6.挖小勺红豆沙放入饼中间。

  • 山药豆沙糕的做法图解7

    7.把饼揉成团状放入模具按压成型即可。

  • 山药豆沙糕的做法图解8

    8.这是最后的成品图。

小贴士

我今天做的大米粉放的不多,少放些可以更能体会到山药细腻的口感。

本菜谱由清水上传

山药豆沙糕的家常做法

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