用料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 120克
- 牛奶 45克
- 盐 1克
- 泡打粉 1克
- 糖粉 40克
小贴士：
一定要用小火，要不会颜色偏重烤糊了。再就是面糊搅拌后一定要放置一段时间，等待泡打粉发酵起作用，才可下一步操作。
做法：
- 1. 准备食材！
- 2. 鸡蛋打散，将糖粉分2-3次加入蛋液打匀，加入牛奶搅拌均匀。
- 3. 加入盐，泡打粉，低筋面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀。
- 4. 拌好的面糊没有结块，用橡皮刮刀挑起呈线型流下，滴入盆里不会马上消失。室温下静置15分钟左右
- 5. 不粘锅大火烧热，转小火，用汤勺舀起一勺，至于锅的中心部位，小火烤制，面糊变浅成型，反过来面再煎另一面，两面金黄，就可以了。
- 6. 吃的时候可在中间搭配红豆沙，果酱，或奶油等各种馅料。
- 7. 这个放了点番薯酱，爱心餐奥^_^
- 8. 成品图，哆啦A梦快来抢着吃吧( ´▽` )