花样木瓜银耳羹――JIARU 的做法

• 1.提前把银耳、苟枸、莲子、红枣~等泡一下，半个钟即可！

• 2.准备半斤冰糖

• 3.锅里烧开水，先放入冰糖煲化开，再倒入泡好的银耳、苟枸、莲子、红枣一起煲！

• 4.煲半个钟即可放谅待用！

• 5.把买回来的木瓜洗干净，切开上半部，只需切整个的三分之一，千万不要对半切开，因为对半切开了就装不了多少银耳羹了！

• 6.用手掏干净里面的籽，冲洗一下即可。

• 7.准备把水果小刀，记得从 “ V ”字形下刀，一直从木瓜头部下刀~到尾部再到头部为止！

• 8.上半部也和下半部的一样下刀，和步揍7一样！

• 9.切好形状了，放盘子装着，倒入煲好的银耳羹！

• 10.放上蒸锅

• 11.盖上木瓜上半部，再盖好锅盖，蒸上七八分钟即可，不需要蒸太久，太久了容易变形！

• 12.成品，放谅一下即可食用！

• 13.如果喜欢吃冰的，可以放入冰箱冰上半个钟，本人喜欢吃冰的，因为是甜品，还不错了，随便大家了，根据自己的口味！