用料：
- 黄骨鱼 3条
- 蒜头 一个小球
- 葱花 少许
- 料酒 3勺子
- 盐 适量
- 花生油 3勺子
小贴士：
蒸鱼一定要水烧沸才放鱼这个才好吃。可以点点生抽吃。
做法：
- 1. 黄骨鱼洗干净，沥干水。买的时候叫人切一段段连住
- 2. 蒜头洗干净剁碎
- 3. 用手把每条鱼里里外外摸上一层盐
- 4. 然后淋入3勺子料酒，3勺子油，把蒜蓉铺上面
- 5. 锅烧沸水
- 6. 把鱼放上面盖上盖子大火蒸10分钟
- 7. 准备点葱花
- 8. 鱼蒸好等五分钟才打开盖
- 9. 拿出来洒点葱花点缀即可
蒸鱼一定要水烧沸才放鱼这个才好吃。可以点点生抽吃。