料酒:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.黄骨鱼洗干净,沥干水。买的时候叫人切一段段连住
2.蒜头洗干净剁碎
3.用手把每条鱼里里外外摸上一层盐
4.然后淋入3勺子料酒,3勺子油,把蒜蓉铺上面
5.锅烧沸水
6.把鱼放上面盖上盖子大火蒸10分钟
7.准备点葱花
8.鱼蒸好等五分钟才打开盖
9.拿出来洒点葱花点缀即可
蒸鱼一定要水烧沸才放鱼这个才好吃。可以点点生抽吃。
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