小土豆烧牛肉的做法

• 1.将牛肉切块，加香料，加热水，少许白糖，一点生抽，中火闷煮

• 2.小土豆去皮，胡萝卜切块，备用

• 3.牛肉煮八分熟，炒锅加油，葱姜炒香，加入小土豆一起炒

• 4.小土豆变金黄色，加生抽上色

• 5.将炖牛肉连汤一同倒入炒锅

• 6.待小土豆快熟时，加盐，加胡萝卜，汤汁烧尽，加味精出锅，撒香菜末，盛盘。