豆腐:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好豆腐,切片备用
2.平底锅预热,放入花生油,油温热后放入豆腐煎两面黄即可,煎好盛出。
3.准备好剁椒和蒜蓉
4.锅预热入油,油热后放入蒜蓉和剁椒爆香
5.倒入豆腐炒一下,倒入适量水,1勺子盐焖到收汁
6.最后炒两下装盘即可
煎豆腐小火慢煎为好。
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