花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.蒜拍扁去壳
2.蚕菜泡水洗干净,摘成两段备用
3.热油加入蒜瓣进行爆香
4.蒜瓣爆香至金黄色
5.倒入蚕菜
6.翻炒片刻就变软了,这时候加入盐
7.再翻炒片刻变成漂亮的油绿色
8.起锅装盘
1、绿色蔬菜要旺火快炒保持绿色防止维生素流失2、蚕菜有降热功效。
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