土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 青豆:清热解毒
1.所有食材切粒准备好
2.猪肉粒冷水下锅煮至肉发白,捞起冷水洗净沥干水份待用
3.煮沸发白
4.锅里放油炒制焦黄
5.放土豆翻炒,加蚝油,盐,糖,酱油
6.放提前泡一晚的糯米,翻炒片刻加水没过糯米
7.没过表面
8.中火焖制至水份焖干
9.放玉米,青豆,胡萝卜,继续翻炒均匀,
10.一直翻炒至米粒变透明即可出锅
11.开吃啦
糯米提前浸泡一晚,或者用开水泡20分钟,入锅的时候就不用放那么多水了
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