肉馅煎饼的做法

• 1.面粉加入1勺子盐，加入水拌均，和成面团。静止半个钟

• 2.瘦肉，葱洗好剁碎，加入2勺料酒，2勺生抽，半勺盐，1小勺糊椒粉腌制一下

• 3.面团搓长条，分成小剂子，弄圆按扁

• 4.按扁后用擀面杖擀薄一点，放入肉馅，然后像包包子那样捏起来。口朝下按薄点

• 5.平底锅预热，放入少量油，油温热后放下一块饼，中火慢煎两面黄

• 6.煎两面黄，反复煎熟即可