松花蛋:低蛋白质 鸡蛋:润燥 咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.松花蛋剥皮,咸鸭蛋取出蛋黄。
2.鸡蛋加咸鸭蛋白
3.加水,加料酒,加盐,打散。
4.蛋黄,松花蛋夹成小块。
5.蒸盘均匀涂上一层油
6.把夹散的松花蛋和打散的鸡蛋一起装入蒸盘。大火蒸8分钟即可。
7.蒸熟取出,等凉了再切块即可享用。
水不能*,加多就成了蒸水蛋了。鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋的比例是2:1:1按人的多少自己确定量的多少。要记得盖上保鲜膜喔,不让蒸出的的样子就像我做的一样了,很难看。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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