可乐鸡中翅的做法

• 1.中翅洗干净沥干水份

• 2.准备，姜片，姜末，蒜蓉如图所示

• 3.锅烧沸水放个中翅，3勺料酒，3勺盐焯一下水

• 4.捞出沥干水

• 5.锅预热，放入2勺油，油温热后放入姜，蒜爆香

• 6.倒入中翅煎两面有点黄

• 7.淋入1勺生抽，1勺老抽，1勺盐炒片刻，倒入半支可乐，大水烧开转中火焖到收汁

• 8.最后收汁，装盘即可。