菌菇豆腐瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 金针菇去掉黄色部分，全部姑放水里洗干净
• 2. 白豆腐一块拿水泡起来
• 3. 菇类洗干净撕小点沥干水份。葱洗好切段
• 4. 瘦肉洗干净切丝
• 5. 白豆腐切四方型小块
• 6. 锅中烧沸水淋入花生油，倒入茹类和肉，盖上盖子煮一滚
• 7. 再放入豆腐和葱煮一滚
• 8. 最后加入2勺盐煮熟即可了。