丝瓜:解毒 芹菜:清热 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下,芹菜摘掉叶子,洗干净切段。
2.丝瓜削好皮洗干净,切凌型备用。
3.锅预热,放入花生油,油温热后放入瘦肉炒变色至水干
4.倒入芹菜炒1到两分钟淋入少许生抽炒几十秒
5.倒入丝瓜不停的炒,炒五分钟左右
6.最后加入1勺子盐炒熟即可
丝瓜切好了不要再洗了,洗了一甜了。丝瓜炒的过程中会出水,不用加水。
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