绿豆芽:低蛋白质 西芹:低蛋白质
1.自己发的豆芽洗净
2.我将豆芽根部折断了不好洗怕还有沙子,西芹洗净切断备好
3.锅中烧开水,下入豆芽煮两三分钟捞起
4.热锅下油,待七成热关火,下入大蒜子葱茎,再加点干辣椒末
5.下入焯好的豆芽拌匀,洒点香油
6.出锅装盘
不用加盐,生抽是咸的,豆芽也不吸盐,有的喜欢辅料调好直接拌,我们不习惯大蒜葱生的味,就关火爆下香
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