蛋白椰丝球的做法

• 1.准备食材，把鸡蛋分离只用蛋白

• 2.椰丝放90克，椰桨粉，奶粉，糖，低粉全部放入盆中混合均匀

• 3.用筷子打散无须打发，倒入盆中的混合物

• 4.用手和成均匀面团

• 5.揉成每个约10克重的小圆球

• 6.把小圆球放入留有10克的椰丝碗中滚匀，表皮粘满椰丝

• 7.全部完成均匀码放整齐放在烤盘上

• 8.把烤盘送进预热烤箱，低火135度，上下火，烤25分钟即可，无须表面上色

• 9.烤好的蛋白椰子球自然放凉

• 10.晾后掰开，看到内酥外香的蛋白椰丝球是不是很好呀！