花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪肠粉切段放入3勺子花生油,3勺子生抽拌均一下
2.豆芽洗干净,葱洗干净切段,切点少葱花。
3.装半碗水放入1勺老抽,4勺子生抽,1勺白糖调成计备用
4.锅预热,放入花生油,油温热后先放入葱白,豆芽炒软
5.再倒入猪肠粉炒1到2分钟
6.淋入酱汁炒2到3分钟
7.洒入葱花炒到熟了
8.最后炒两下装盘即可
猪肠粉放入油,生抽拌均下是为了入味,炒的时候好炒。
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