南瓜:解毒
黄豆:利水
排骨:补肾
1.备齐食材。
2.黄豆用冷水浸泡半小时。
3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4.南瓜去皮,去瓢。洗干净。切大块。
5.把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍。
6.泡软的黄豆,用清水洗两遍。
7.洗干净的食材都放进去电压力锅里面,倒600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源,选择煲汤键。
8.二十分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。
9.四十分钟后,开锅盖,放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀。
10.盛碗晾冷喝汤咯。
南瓜要挑选老南瓜,煲出来的汤才会香甜。家里没电压力锅或者高压锅的,南瓜要切小薄片。黄豆要浸泡久点。