酸辣螃蟹的做法

做法：

• 1. 螃蟹洗净，控干水头
• 2. 姜切片，蒜切块，干辣椒切段
• 3. 糟辣椒，辣的和酸的拌匀。
• 4. 油锅煸炒干辣椒，花椒，下姜蒜爆香，下螃蟹翻炒，加调味汁煮致入味。