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甜椒炒瘦肉的做法
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用料:
甜椒青
1个
甜椒红
1个
瘦肉
5两左右
生抽
2勺子
料酒
1勺子
盐
1勺半
花生油
3勺子
小贴士:
中间炒的时候觉得干可以洒点水。
做法:
1.
瘦肉洗干净切片放入1勺料酒,半勺盐腌一下。甜椒洗好挖掉心,切小块
2.
锅预热,放入花生油,油温7成热倒入瘦肉炒变色干水,淋入两勺生抽继续炒1分钟左右
3.
倒入甜椒不停的炒,用手洒点点水好熟。不停的炒
4.
最后加入一勺子盐炒熟即可。