四喜丸子的做法

• 1.肉，豆腐剁碎，装在一起

• 2.加料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，鸡精，生抽，葱姜莫搅拌腌制

• 3.洋葱，青红椒，芹菜切好放一边

• 4.腌制好后，捏成小丸子状，在面粉里面滚一下，小火在油锅里面炸成金黄色

• 5.然后把洋葱，青红椒，芹菜莫下锅炒，炒的时候加盐，生抽，鸡精，适量水，把炸好的丸子下锅，煮到滋只有一点了就可以起锅了，再在做好的丸子上洒上葱花就可以了