娃娃菜:生津 八角:理气、止痛、温阳 白糖:低蛋白质
1.娃娃菜洗净放面板上,用刀背将菜帮拍散,然后切段
2.葱切斜段、蒜切片、香葱切小段
3.锅里倒油,油热后放入八角、葱蒜炒香,放入娃娃菜、白糖翻炒,软塌后加盐,翻炒均匀后锅边淋醋,盛盘散上香葱就好了
这是一道快手菜,菜帮拍散后易熟,放白糖是为了少让菜出汤汁。喜欢的亲就收藏了做着吃吧。
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