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香辣藕丁
健康功效
藕:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香辣藕丁的做法
![香辣藕丁的做法图解1]()
1.藕切丁，用清水浸泡一会备用。
![香辣藕丁的做法图解2]()
2.辣椒，姜、蒜切好备用。
![香辣藕丁的做法图解3]()
3.锅里放水烧开后，把藕丁放下去煮两三分钟
![香辣藕丁的做法图解4]()
4.捞出沥干水分备用。
![香辣藕丁的做法图解5]()
5.锅里放油，把姜、蒜先下炒片刻后加入辣椒一起炒
![香辣藕丁的做法图解6]()
6.炒片刻后加入藕丁一起翻炒，加入适量盐调味。
![香辣藕丁的做法图解7]()
7.放盐后翻炒均匀片刻，加入适量番茄酱继续炒
![香辣藕丁的做法图解8]()
8.全部炒至入味后，放少许鸡精，倒入准备好的水淀粉勾芡，就可以出锅了。
![香辣藕丁的做法图解9]()
9.成品图
香辣藕丁的家常做法
（全部）
藕:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.藕切丁，用清水浸泡一会备用。
2.辣椒，姜、蒜切好备用。
3.锅里放水烧开后，把藕丁放下去煮两三分钟
4.捞出沥干水分备用。
5.锅里放油，把姜、蒜先下炒片刻后加入辣椒一起炒
6.炒片刻后加入藕丁一起翻炒，加入适量盐调味。
7.放盐后翻炒均匀片刻，加入适量番茄酱继续炒
8.全部炒至入味后，放少许鸡精，倒入准备好的水淀粉勾芡，就可以出锅了。
9.成品图
