姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 芥末:化痰开窍、开窍、化痰
1.河虾半斤左右在清水中略养一会,多换几次水。
2.姜切丝,葱切成小节。
3.锅里放清水烧开,放入姜丝。
4.水烧开后放葱节,下河虾入锅。
5.锅里水再烧开后加盐起锅即可。
6.姜蒜末加入生抽做调味料,可适量加入芥末。
河虾煮的时间不要过长,保证虾肉鲜美。调味料根据个人口味调整。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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