脊骨鱿鱼苦瓜汤的做法

• 1.准备好材料。

• 2.脊骨洗净焯水除血沫，苦瓜切块，葱切末，姜拍扁。

• 3.焯完水的骨头放入砂煲，加上姜、鱿鱼丝，再加上足量的清水.

• 4.加盖大大烧开后，转小火熬50分钟。

• 5.然后放入苦瓜，煮10分钟后，加适量盐和胡椒粉，再洒入葱花即可。