
用料:
- 面粉 100克
- 酵母粉 2克
- 温水 60克
- 白糖 5克
- 油酥色拉油 30克
- 油酥面粉 30克
- 白芝麻 少许
- 椒盐胡椒粉盐五香面 少许
做法:
- 1. 酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。
- 2. 面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和胡椒粉等调料搅拌均匀。油烧热倒入做成油酥备用
- 3. 面醒发好了。就是发面哦
- 4. 将面团揉均匀,然后擀成薄薄的圆片
- 5. 将油酥均匀的铺入面片上
- 6. 从一边开始卷起来。卷成长条
- 7. 切成大小均匀的小段
- 8. 将两端向下握,捏紧。
- 9. 摁成圆形小饼
- 10. 用刀轻轻的在周边烙出花纹。
- 11. 稍加整理,两边粘上芝麻
- 12. 烤箱180度烤20分钟
- 13. 烤好了
- 14. 特写
- 15. 外焦里嫩,千层香酥