五花肉芸豆炖土豆(简易版)

五花肉芸豆炖土豆(简易版)
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健康功效

土豆:和胃
五花肉:益气
料酒:低蛋白质

食材用料

芸豆(面豆) 600克
生抽 适量
适量
鸡精 少许

五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解1

    1.准备好食材,豆角洗净,土豆切大块,五花肉切片。

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解2

    2.锅中放油烧热后下入五花肉翻炒。

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解3

    3.倒入适量生抽和料酒翻炒均匀。

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解4

    4.把豆角和土豆一起放入锅中翻炒。

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解5

    5.添水和豆角一平或低于豆角,大火炖开后改中火炖,待锅内汤汁快干后放入盐和鸡精调味。

  • 五花肉芸豆炖土豆(简易版)的做法图解6

    6.盛出装盘。

小贴士

这个芸豆各地叫法都不一样,扁豆,芸豆,豆角,面豆是我们这的叫法。因为土豆是和芸豆一起下锅的,所以切稍微大点块。

五花肉芸豆炖土豆(简易版)的家常做法

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