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炒饭
健康功效
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
炒饭的做法
1.鸭蛋打开，蛋黄蛋白分离
2.蛋黄放进冷饭中，搅拌均匀，让饭都裹上蛋黄液
3.香肠切片，过水，待用
4.炒锅热油，下香肠，炒至八成熟，乘起待用
5.锅内留油，下饭翻炒片刻，（米饭要粒粒分开）下香肠，放适量酱油，翻炒片刻，出锅即可！！！
炒饭的家常做法
（全部）
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.鸭蛋打开，蛋黄蛋白分离
2.蛋黄放进冷饭中，搅拌均匀，让饭都裹上蛋黄液
3.香肠切片，过水，待用
4.炒锅热油，下香肠，炒至八成熟，乘起待用
5.锅内留油，下饭翻炒片刻，（米饭要粒粒分开）下香肠，放适量酱油，翻炒片刻，出锅即可！！！
