莲子:保护神经系统
百合:低蛋白质
花生:化痰
1.准备好食材。
2.莲子,百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯的苦味,可以把莲子芯去掉后再浸泡)
3.红豆用冷水浸泡四小时以上。(夏天要放冰箱,没冰箱的要常换水,要不然易馊掉。)
4.花生米用冷水浸泡一小时。
5.莲子,百合用清水洗两遍,备用。
6.花生米用清水洗两遍,备用。
7.红豆用清水洗两遍,备用。
8.洗干净的全部食材和冰糖都放进去电压力锅里面。加280毫升清水。
9.盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源。选择豆类键,电压力锅开始工作了。
10.十五分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。
11.四十分钟后,打开锅盖。
12.盛碗晾冷可以喝糖水咯!
红豆要买红小豆,浸泡的较快软。豆类要用电压力锅或者高压锅煲,软,烂。我煲的是两个人的糖水,可以根据家庭成员适当添加食材的用量。