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卤蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
卤蛋的做法
![卤蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋用煮蛋器煮熟。剥壳，每个划几刀。
![卤蛋的做法图解2]()
2.鹌鹑蛋洗干净。我用牙刷一个一个洗干净。下锅里煮个半熟。把壳敲破。
![卤蛋的做法图解3]()
3.备好老卤汁
![卤蛋的做法图解4]()
4.卤汁和蛋一起下锅大火烧开。转中火煮15分钟。关火。最后就是蛋泡卤汁里。能泡过夜最好。
![卤蛋的做法图解5]()
5.成品图
卤蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.鸡蛋用煮蛋器煮熟。剥壳，每个划几刀。
2.鹌鹑蛋洗干净。我用牙刷一个一个洗干净。下锅里煮个半熟。把壳敲破。
3.备好老卤汁
4.卤汁和蛋一起下锅大火烧开。转中火煮15分钟。关火。最后就是蛋泡卤汁里。能泡过夜最好。
5.成品图
