麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐切小块

• 2.开水焯下 去豆腥味

• 3.锅里放油 放入葱姜蒜末 炒香 放麻婆豆腐酱 糖 炒匀

• 4.放入焯好水的豆腐块 翻炒到每个豆腐块都沾到汤汁 然后加一小碗水

• 5.煮四五分钟 放入鸡精 在煮一分钟左右 撒上葱花即可