用料：
- 香菇 8个
- 肉 100克
- 胡萝卜 30克
- 鸡蛋 1个
- 韭菜 50克
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
如果去买香菇做这道菜的话，要注意啦！香菇要挑的像碗一样深点，我*片有的，手上那个香菇差不多了。
做法：
- 1. 先把香菇洗净，再把香菇顶头剪掉，然后用刀香菇划几下，容易入味，和图片差不多备用
- 2. 把肉剁碎，鸡蛋变液、胡萝卜切碎、韭菜切碎备用
- 3. 把肉碎、韭菜、胡萝卜碎倒在起，加上盐、生抽搅拌均匀备用
- 4. 准备好的香菇放上肉馅备用
- 5. 准备好后，把鸡蛋液倒入肉馅上面淋下备用
- 6. 鸡蛋液淋下备用
- 7. 锅中放冷水，香菇盏放入蒸
- 8. 简单美味香菇鲜肉盏，就可以出锅啦