豆角酿的做法

• 1.1
  把猪肉剁碎。 香菇用水泡开，洗净剁碎。

• 2.把剁好的猪肉，香菇放一起，放适量盐，酱油，葱花调味待用。

• 3.把豆角头，尾切掉，放入烧开的水焯熟，记得水放点盐入味，豆角焯熟放入冷水，捞出。

• 4.把豆角绕成圆形，把肉放到中间。

• 5.上油锅煎，小火煎熟

• 6.两边都煎好，调汁，放一匙生粉，一匙酱油，少取盐，调好倒入锅中，盖上锅盖，收汁两分钟，便可出锅。