白玉溜肉的做法

• 1.生姜切片，彩椒切小块备用

• 2.白玉菇用淡盐水浸泡两分钟洗净备用，里脊切成片用料酒盐和淀粉腌制十分钟左右

• 3.锅里水烧开放白玉菇烫五分钟左右捞出沥干备用。

• 4.锅内热油放入生姜爆香。加里脊炒至变色。

• 5.加入之前烫好的白玉菇炒匀。再加彩椒，盐，味精调味即可