青菜面旮瘩的做法

做法：

• 1. 青菜洗净切碎
• 2. 青菜碎中加入鸡蛋，面粉和水
• 3. 用筷子搅拌均匀静置五分钟
• 4. 锅烧热加油，加入姜葱爆香
• 5. 加入水适量
• 6. 加入没切的青菜，把水烧开
• 7. 开锅后加入盐，把面糊搅匀用筷子一点点拨入
• 8. 拨入完开大伙煮五分钟即可（出锅前加入鸡精）
• 9. 盛出