柠香剔骨鸡腿的做法

• 1.鸡腿一个，洗净控干

• 2.用把鸡腿骨剔除

• 3.加入老抽，精盐，料酒，黑胡椒，柠檬汁腌制鸡腿，放入冰箱冷藏半天

• 4.腌制好的鸡腿肉

• 5.锅里不放油，直接把鸡皮那面放下面煎，用扁铲把鸡皮油压出来，用本身的油煎鸡腿肉，两面焦黄后扒到一边。下八角，葱姜蒜末，圆葱翻炒后加入腌制鸡肉剩的汁和一碗热水，小火收汁后即可

• 6.可以根据个人喜好选一些蔬菜搭配