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瘦肉蒸鸡蛋的做法
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用料:
瘦肉
半斤
鸡蛋
3个
葱
适量
油
适量
酱油
适量
生粉
适量
盐
适量
做法:
1.
把瘦肉洗干净后,切碎,然后加上适量生粉、油、酱油和盐进行搅拌,然后倒入蒸碟,平铺垫底
2.
打鸡蛋,充分搅拌后倒在瘦肉上面,加入三分之一碗水,再轻易搅拌一下,让蛋酱渗入瘦肉内
3.
把葱洗干净后切葱花,放置一旁备用
4.
将蒸碟放入锅内蒸20分钟左右即可端出,撒上葱花,上菜