金针菇:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.金针菇 洗净 撕开
2.开水焯下 控干水
3.蒜姜切末 朝天椒 葱切圈
4.锅里放油 烧七成热 放入图三 盐 鸡精 炒香 浇在焯好水的金针菇上
5.碗里放蚝油 醋 老抽 香油 糖 拌匀
6.把图五的料汁再次浇在金针菇上即可
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