香蕉核桃司康饼的做法

• 1.1. 核桃仁扒好。我一般都是买新疆的纸皮核桃，用的时候现扒仁；
  2. 将扒好的核桃仁放在微波炉里面叮熟，这个过程也就几分钟，注意不要过火；
  3. 叮熟的核桃仁弄碎一点，用手捏就行；
  4. 香蕉压成泥；
  

• 2.5. 黄油切小丁室温软化；
  6. 将面粉、泡打粉一起筛到黄油里；
  7. 黄油与面粉混合后用手搓成屑状；
  8. 将香蕉泥、糖还有核桃碎加入黄油面粉屑中；
  9. 轻轻揉成团，注意不要过度揉搓，成团就行；
  10.将面团装在保鲜袋里面放冰箱冷藏一个小时；

• 3.11.取出面团擀成1-2cm厚，用模具压出形状；
  12.考盘上垫油纸，把司康胚排在考盘上，中间留出足够的空隙；
  13.在司康表面刷上一层蛋黄液
  14.烤箱180度预热，中层，上下火烤15-20分钟。

• 4.美味出炉！！！

• 5.打开味蕾吧！